03 avr. 2009

La gâteau aux petits bruns

Une tradition  de noël ou d'anniversaire, pour 6 personnes , à préparer la veille.

Un oeuf
50g de beurre mou
1 cuill. à soupe de sucre en poudre
1 cuill. à soupe de chocolat en poudre
1 à 2 paquets de petits bruns
Une tasse de café bien forte et tiède

*** Préparer une mousse au chocolat : mélanger le beurre mou ( sorti la veille ), au sucre, au jaune d'oeuf et au chocolat, et enfin rajouter le blanc en neige

tremper les biscuits dans le café, et les disposer à plat (9 côte à côte)

recouvrir d'une couche de crème, et à nouveau une couche de biscuits, et la dernière couche = de crème sera recouverte de chocolat rapé et d'amandes grillées pilées ,et ou  noisettes et  noix.

Repos au frais qqs heures au moins.

Posté par lisahenry à 17:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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